Two ingredient pancakes – Palačinke od samo dva sastojka

Moram s vama podijeliti odličan recept za jednostavan i brz doručak :) A može i desert! Ako volite banane, ne sumnjam da ćete biti oduševljeni.

PALAČINKE OD BANANA BEZ BRAŠNA

Sastojci (za jednu do dvije osobe, ovisi koliko ste gladni)

·        dva jaja
·        banana
·        opcionalno: sjemenke lana, cimet i vanilin šećer


Postupak

Izmutite jaja u posebnoj posudi. Zatim zgnječite bananu vilicom te ju dodajte u jaja. Sve dobro izradite pjenjačom da smjesa bude što povezanija i glađa. Za još zdraviju varijantu dodajte dvije žlice lanenih sjemenki, prstohvat cimeta te malu žličicu vanilin šećera za aromu. (Ako ste u žurbi, sve sastojke možete i izmiksati mikserom.)

Na tavi pecite male palačinke da biste ih mogli okrenuti jer smjesa nije toliko čvrsta kao kod običnih palačinki. Ako nemate teflonsku tavu, stavite više ulja i neće biti problema ;)

Meni je od ove smjese ispalo oko 8 palačinki, ali su tako lagane da sam ih sve sama pojela :)

To je cijela mudrost! Uživajte u zdravom doručku!



Oznake: ,

<